Idag blev det fisksoppa till lunch, en riktigt het sådan! Jag har lärt mig koka soppa på en spik, eftersom jag är mån om att få pengarna att räcka. Jag tar alltså vad jag råkar ha hemma, så ni får ta proportionerna med en nypa salt och kom-ihåg att mycket av ingredienserna kan man byta…Fortsätt läsa Här hettade det till!

Igårkväll kunde jag inte somna och jag brukar visserligen inte lösa några världsproblem när jag ligger sömnlös, men ibland får jag en bokstavligt talat god idé! Den goda idén heter avokadomos! Så idag blev det stekt lax med lyxig avokadomos. Stekt lax med avokadomos 4-5 portioner Ingredienser 4 ekologiska laxfileer Ekologisk citron 300 g ångkokt…Fortsätt läsa En riktigt god idé!

Ibland har man är man så ledsen och har så ont i hjärtat att man tror att det ska gå sönder. Man får försöka vara förälder efter bästa förmåga ändå och laga näringsriktig mat med mycket kärlek ändå. Kalkonfärsås med broccoli 4 portioner Ingredienser 510 g Närproducerad kalkonfärs 390 g Ekologiska, krossade tomater ( 1…Fortsätt läsa Krossade tomater och ett krossat hjärta

I samma stund som jag lagt mig på soffan ringer det på dörren. Det var den egentiden, det var den vilan, men i samma stund som min lilla stjärna kliver in genom dörren spelar inte det och inget annat heller någon roll. Min lilla solstråle förvandlar mitt vardagsrum till ett dansgolv på en fin bal,…Fortsätt läsa Kärlek och kycklingsoppa

Idag kom min lilla prinsessa, min solstråle, glädje och kärlek! Det betyder mys, bus, film, sagoläsning, mamma-bebis-lek (det är som mamma-pappa-barn, utan pappa), men det betyder också att jag flyttar mitt fokus från intensiva träningspass till god, hälsosam och näringsrik mat. Ikväll blev det tonfiskkotletter med ägg, broccolimos, gurka och lite majonnäs. Tonfisken fick tina…Fortsätt läsa Tonfisk till toner av Star wars