På lördaglunchen blev det lite plockmat. Kyckling i ugnen, blandsallad, svensk gurka, tomat, avokadoröra, ekologiska oliver.
Alltså så länge det finns svensk gurka med så är ju hela helgen räddad tycker både jag och min prinsessa! ?
På kvällen bjöd vi mamma på tacos! Det som blev över från lunchen blev starten på lördagsmiddagen. Man måste vara smart om man ska få pengarna och tiden att räcka till! Tacokryddad kycklingfärs, tacosås och tortillabröd, så var den kvällen räddad. (Nej, tortillabröd ingår inte i lågkolhydratkost och jag åt inte dem heller).
Till efterrätt blev det chokladglass till min lilla glassunge, till mig och mamma blev det laktrispudding (ett fint namn för lös kaksmeten):
http://www.susanas.nu/2016/05/24/att-hitta-tillbaka-till-gladjen-?/
Gott blev det! Farligt gott! Men om andra kan leva på glass såhär års så… och på konstigt något vis håller jag vikten! ??
Igår blev det het fisksoppa på lax.
En variant på:
Så nu är frysen laddad med het soppa, kylen laddad med mat för alla hungriga kvällar efter träningen och jag är laddad inför en ny vecka! ♥️