Igår var jag med mina kollegor på Marias Tapas, snacka om måndagslyx! Resten av kvällen satt jag hemma och bakade laktriskakor. ?

Valnötter

Himalaya salt

Kokosnötolja

Olivolja

Lakritspulver

Fråga inte om proportionerna, det blev lite för lös smet, men den blev god i alla fall ?

Jag älskar att baka och laga mat, det är återhämtning för mig. Försöker göra lite mer av det som är påfyllande och roligt nu, hitta tillbaka till glädjen och kraften. ??